ARCHIWUM FILMOWE

22.02.2017 r.,  godz.10:45 - 12:00

WYKŁAD 110:
Niesamowite ciecze wokół nas

Prof. UAM dr hab. Jacek Gapiński

Zakład Biofizyki Molekularnej, Wydział Fizyki UAM

Film:

WO_JacekGapinski from PDiPF Group on Vimeo.

Streszczenie:


W swoim otoczeniu znajdujemy ogromne bogactwo różnorodnych substancji płynnych – cieczy. Do niektórych z nich, takich jak woda, przyzwyczailiśmy się od dziecka, ale wciąż pojawiają się nowe płynne substancje, które zaskakują nas swymi właściwościami. W fizyce do ilościowego opisu zachowania cieczy stosuje się pojęcie lepkości. Właściwość ta zostanie bliżej omówiona, a jej związek z właściwościami cieczy omówiony na przykładach takich cieczy jak woda, krochmal, farba, ketchup, krew i in. Trochę miejsca poświęcone zostanie wyjaśnieniu budowy emulsji syntetycznych oraz krwi. Na koniec omówione zostanie najdłuższe doświadczenie fizyczne w historii trwające nieprzerwanie od 1927 roku. Na deser jeszcze dygresja na temat nagrody IgNobla oraz coś o lewitujących żabach. 

Sylwetka:

 

Zgłoszenia przyjmujemy
wyłącznie poprzez formularz zapisów.

Przypominamy, że nie przyjmujemy
zgłoszeń przez telefon ani e-mail.

WYKŁADY OTWARTE 2016-2017

Początek strony